鹿茸怎么加工,鹿茸加工方法!
鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形態(tài)、不破為前提,使其干燥,采用水煮、烘烤和風干相結合的方法,其原理是利用熱脹冷縮、蛋白質結構變化等理化作用,排除茸內的血液和水分(或只是排除水分),使鹿茸干燥,防止腐敗變性。 專門的鹿茸加工室分炸茸室和風干室兩部分。加工應設在地勢較高、通風良好、有安全設施并離…
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鹿茸加工是以保持鹿茸的固有形態(tài)、不破為前提,使其干燥,采用水煮、烘烤和風干相結合的方法,其原理是利用熱脹冷縮、蛋白質結構變化等理化作用,排除茸內的血液和水分(或只是排除水分),使鹿茸干燥,防止腐敗變性。 專門的鹿茸加工室分炸茸室和風干室兩部分。加工應設在地勢較高、通風良好、有安全設施并離…
鹿茸是個滋補好東西,鹿茸好處很多,曾經是古代帝王才能享用的,現在已經走進了普通大眾家庭。但是我們大家可能平時接觸到的大部分是干鹿茸片,包括骨質片,紅粉片,黃粉片,白粉片,半蠟片,全蠟片等。當然也可以人可能接觸過整枝干鹿茸和鹿茸粉。 實際上我們在藥店或者在一些滋補門店見到的鹿茸片都不是梅花鹿鹿茸片,而…